何年ぶりかのトンカツ

学生時代以来久しぶりのトンカツ作り。
レシピを探していたが見つからなかったので、記憶を頼りに適当に作ってみた。
コツは表面を焼いたら後は蓋をして余熱で火を通すこと。
結構美味しいですよ。
サクサクしてまっせ。
問題は消化・・・・・・。